来源：青岛美罗国际 银耳多糖能明显降低小鼠心肌组织的脂褐质含量，增加小鼠脑和肝脏组织中的SOD酶（超氧化物歧化霉）活力。有试验表明，银耳多糖可明显延长果蝇的平均寿命，增长率为28％，果蝇中脂褐质含量降低23.95％，但银耳孢子多糖对果蝇寿命和脂褐质含量的影响不及银耳多糖明显。
2、促进蛋白质与核酸的合成 银耳和银耳孢子多糖能促进人体血清蛋白质和淋巴细胞RNA的生物合成，但对淋巴细胞DNA生物合成的影响不明显。此外，mg/kg×5d（灌胃或皮下注射）的银耳多糖能促进正常小鼠和部分切肝小鼠的肝蛋白质合成，在正常小鼠身上主要表现为血清蛋白质合成增加，而在部分切肝小鼠身上对肝结构蛋白合成的促进作用大于对血清蛋白质合成的促进作用。银耳多糖还促进肝RNA合成但不曩DNA合成，对正常或肝损伤小鼠的肝糖元含量也无影响。
3、抵抗放射性的破坏并增加白细胞含量 抗炎症作用：银耳和银耳孢子多糖（灌胃，2mg/只×7d）对[60Co]射线引起的小鼠放射性损伤有一定的保护作用，存活率比对照组高78％，原因可能是多糖促进射线损伤造血细胞的修复，加速造血功能的恢复。银耳多糖可使经20.64×10－2c/kg[80Co]照射的小鼠脾，胸腺与骨髓中DNA合成速度9d后明显增大，与对照组差异显著。银耳或银耳孢子多糖对环磷铣胺引起白细胞数目下降有明显的抑制效果，因此可作为肿瘤患临床放化疗的辅助治疗物质。
4、抗溃疡作用 银耳与银耳孢子多糖对大鼠应激型溃疡有明显的抑制作用，可减少大鼠醋酸型溃疡面积，但对胃酸分泌及胃蛋白霉活性影响不明显。此外，银耳多糖对急性渗出水肿型炎症也有一定的抵抗作用，抗炎症与抗溃疡两者之间可能有一定的相互关系。
5、降血糖作用 银耳和银耳孢子多糖对四氧嘧啶致糖尿病小鼠有明显的预防作用，在注射四氧嘧啶前1h喂以多糖mg/kg，可观察到小鼠血糖的升高幅度明显降低，作用机理可能是多糖减弱了四氧嘧啶对β－胰岛细胞的损伤。银耳或孢子多糖对正常的或四氧嘧啶诱发的高血糖也有明显的抑制作用，促使葡萄糖耐量恢复正常，减少糖尿病小鼠的饮水量。
6、降血脂抗血栓作用 银耳和银耳孢子多糖可明显降低高脂大鼠的血清胆固醇水平，作用肯定。两种多糖分别以27.8mg/kg和41.7mg/kg剂量通过灌胃提供给家兔，可明显延长特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间，缩短血栓长度，减轻血栓干湿重，降低血小板粘附率和血液粘度，降低血浆纤维蛋白元含量并增强纤溶霉活性，表明它们具有明显的抗血栓作用。
7、保肝作用 口服或腹腔注射银耳多糖能明显抵抗由于四氯化碳引起的谷丙转氨霉的升高，缓解四氯化碳所引起的肝细胞损伤。正如上述，银耳多糖还能促进肝脏合成蛋白质的功效。一通对小鼠肝细胞超微结构的观察表明，银耳多糖使得肝细胞内粗面内网质、糖元明显增加，而基质却相应降低，这表明肝细胞合成蛋白质功能活跃，糖元增多表明能量的供给与储存增加。银耳孢子多糖还可治疗慢性活动性肝炎和慢性迁移性肝炎，使HBsAg转阴并改善症状。
8、抗凝血作用 用银耳多糖给小鼠灌胃有延长凝血时间的作用，在50mg/kg剂量时与对照组相比差异显著。银耳多糖的抗凝血作用显效缓慢，消失也缓慢，它不影响凝血酶原时间与出血时间，所包含的机理在于多糖影响了血小板的凝集力与粘着力以及内源系统某些因子的活性，银耳多糖和银耳孢子多糖在体内外试验均显示明显的抗凝血作用。口服效果尤佳。
9、增强骨髓的造血功能 银耳多糖能兴奋骨髓的造血功能，可抵抗致死剂量的[80Co]射线或注射环磷铣胺所致的骨髓抑制。实验表明，接受多糖的放射组其骨有核细胞较对照组多％，而化疗组的骨髓有核细胞较对照组多77.1％。此外，银耳多糖对心血管系统也有一定的作用，可治疗慢性肺源性心脏病。
真菌多糖的功效在国际上，真菌多糖被称为称为“生物反应调节物”，简称“BRM”，经研究表明，多糖具有生物反应调节物的特征，可做为免疫增强剂和免疫激活剂，这些活性多糖具有一个的结构，即主链由β－D（1－73）连接的葡萄糖基组成，沿主链随机分布着同β－D（1－73）边接的葡萄糖基呈梳状结构，生物的大小随多糖的精细结构和构象不同而变化。按研究表明，药用菌的活性多糖成份β－D（1－73）葡萄糖对异源的、同源的甚至遗传性的肿瘤都有变化。此外，它还具有抗细菌、抗病毒和抗凝聚的作用，提高肝功能和解毒力，提高动物耐缺氧能力和氧的利用率，降低血液的粘稠度，增加心肌收缩力，改善心律，降血糖、镇静、镇痛、平喘、止咳、化痰的功效。
对免疫系统的作用真菌多糖具有复杂多样的生物活性，国内外学者对食用真菌多糖在医学、药理学、食品科学等领域已进行了大量的研究，发现许多食用真菌最为显著的生物活性之一是其免疫调节作用。[3]作为一种免疫调节剂，真菌多糖可通过多条途径、多个层面对免疫系统发挥调节作用，通过激活T淋巴细胞、B淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞（NK）等免疫细胞，增加这些细胞的数量，增强其细胞活性，促使其发挥作用。
对肿瘤的作用1：多糖对肿瘤的治疗作用不是直接杀伤肿瘤细胞，而是通过增强患者的免疫防御系统，达到防癌抗癌的效果。实验证明，从香菇、黄芪、柏树菌中提出的多糖能增强T细胞的功能，使免疫功能低下的动物恢复正常，特别对具有杀伤肿瘤细胞功能的T细胞NK细胞及LAK细胞有激活作用。2：多糖又是免疫B细胞活化剂，像黄芪多糖、香菇多糖、柏树菌多糖、灵芝多糖等等能促进B细胞的增殖，使其产生大量免疫球蛋白抗体，从而增强抗病能力。
3：巨噬细胞，特别是毒性巨噬细胞对肿瘤的细胞有很强杀伤力，它能合成和分泌肿瘤坏死因子（TNF），使肿瘤出血坏死。多糖类的物质是强大的TNF诱导剂，给动物注射多糖第8天，TNF的产生达到高峰，从而发挥抗癌功效。
4：干扰素（IFN）是机体内自己制造的抗病毒和抗癌物质。柏树菌多糖能够诱导机体产生干扰素。加进每毫升10－微克浓度的柏树菌可使正常人产生α干扰素和γ干扰素的分别提高8倍和4倍。
5：白细胞介素2（IL－2）为T细胞生长因子，由活化的T细胞所产生，即能维护免疫T细胞长期存活，又可诱导T杀伤细胞及LAK细胞的生长，因此成为治疗肿瘤和艾滋病等病毒的最新药物。多糖类药物可激活T细胞诱导内源性白介素2产生，从而避免商品白介素2的毒性与副反应。还能提高细胞对白介素2的敏感性，使其能在较低剂量下产生最大治疗效果。
对糖尿病和哮喘的作用研究发现真菌多糖治疗糖尿病是通过两方面发生作用的。二是改变血液循环，使机体胰脏血液循环加快，胰岛B细胞得到了足够的氧，从而增加了胰岛素的分泌量。另一方面，提高肌肉细胞胰岛素靶细胞受体的功能，使得同样量的胰岛素能发挥更大的效果。有些老年糖尿病患者的内分泌功能检测时，胰岛素的量处于正常范围，其所以会产生糖尿病，主要是胰岛素靶细胞对胰岛素敏感性降低的原因。
哮喘患者气管肥大细胞的细胞透性较大，所以致喘物质组织胺容易从肥大细胞中释放出来。哮喘患者服用真菌多糖后，气管平滑肌肥大细胞、细胞膜的创作修复就会加快人。肥大细胞之组织胺释放受到了抵制，从而抑制了哮喘。真菌多糖的抗疲劳作用，也是提高细胞生理功能，提高细胞乳酸脱酶的活性实现的。真菌多糖的应用1.真菌多糖在医药领域的应用
真菌多糖在治疗胃癌、结肠癌、肺癌等方面具有良好疗效。作为免疫辅助药物，真菌多糖主要用来抑制肿瘤的发生、发展与转移，提高肿瘤对化疗药物的敏感性，改善患者的身体状况，延长其寿命。更多精彩内容搜索公证号偏方能治好白癜风吗中科白癜风让白斑告别